Geography and Human Relationships

Geography and Human Relationships

Assessing the effects of date conversion and complementary industries on rural areas of Khuzestan province using multi-criteria decision making methods

Document Type : Original Article

Author
Associate Professor, Department of Agricultural Extension and Education, Khuzestan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Mullasani, Iran
10.22034/gahr.2025.495554.2336
Abstract
In this regard, conversion industries by using agricultural products as raw materials can be considered a factor for rural development and better use of these products. Many agricultural products have different production and consumption times. They are usually produced or harvested in a short time, but consumed in a longer time. By converting products, conversion industries can change and transform them so that they can be consumed throughout the year. In this regard, this study was conducted with the general aim of identifying and prioritizing the effects of date conversion and complementary industries on rural areas of Khuzestan province based on the views of experts using multi-criteria decision making methods. The statistical population of the study was subject-aware experts, which included experts in palm growing cooperatives, complementary conversion industries, agricultural jihad, and the Research Institute of Dates and Tropical Fruits. In order to study the effects of date conversion and complementary industries, 35 works were identified in the form of five main axes (economic, social, environmental, psychological and agricultural barriers) based on four criteria of reducing inequality and spatial justice, rural development, agricultural development and livelihood sustainability. Criteria weighting was performed based on hierarchical analysis and obstacle prioritization based on TOPSIS and SAW methods. The results showed that in most cases, the results of the two methods were similar. The results of the general evaluation of the studied options based on the two methods of TOPSIS and SAW showed that in the TOPSIS method, the most important effects are economic, social, agricultural, psychological and environmental, respectively. But in SAW method, the effects include economic, social, agricultural, environmental and psychological, respectively.
Keywords
Subjects

-  احمدی زاده، سهام. مستعان. احمد (1397). عوامل پیش برنده و بازدارنده ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی خرما در استان خوزستان. فصلنامه اقتصاد کشاورزی و توسعه. سال بیست و پنجم، شماره 97، صص 183- 217.
- اکبری سقالکساری،‌زهرا (1396). نقش صنایع تبدیلی کشاورزی و اثر آن در توسعه بخش کشاورزی. فصلنامه نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی، سال پانزدهم، شماره 58، صص ۲۴-28.
- آمارنامه وزارت جهاد کشاورزی (1396). نتایج طرح آمارگیری  نمونه محصولات  باغی. دفتر آمار و فناوری اطلاعات، انتشارات جهاد کشاورزی، 114.
- بنی اسدی، ندا. ثمری، داود. حسینی، سیدجمال فرج الله. امیدی نجف آبادی، مریم. (1398). راهبردهای توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی خرما با رویکرد کارآفرینی در مناطق روستایی (مطالعه موردی: روستاهای شهرستان بم استان کرمان). فصلنامه راهبردهای توسعه روستایی، 6(4)، صص 445-462.
- پوررمضان، عیسی. اکبری، زهرا. (1393). اثرات ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی بر اقتصاد روستایی مورد: بخش مرکزی شهرستان رشت. فصلنامه اقتصاد فضا و توسعه روستایی، 3(4)، 145-164.
- جامعی، رضا و علی‏زاده، معصومه. (1393). بررسی بکارگیری مدل‏های ریاضی SAW و TOPSIS جهت اولویت‏بندی سرمایه‏گذاری در شرکت‏های دارویی پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران، بررسی‏های حسابداری، دوره اول، شماره 2، صص 35- 19.
- جهاد کشاورزی (1395). گزارش‏های اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی استان خوزستان. سازمان برنامه بودجه، سازمان مدیریت و  برنامه‏ریزی .
- خاتمی‏فیروزآبادی، علی، کهتری، علی و اخگری، علی. (1395). ارزیابی استراتژیک سیستم‏های تولید انعطاف‏پذیر در یک شرکت لوازم خانگی، مدیریت تولید و عملیات، دوره هفتم، پیاپی (12)، شماره (1)، صص 48- 23.
- خدایی استیار، حسن. راحلی، حسین. کوهستانی، حسین. شجاعی مزدی، حبیب. (1397). شناسایی موانع و مشکلات واحدهای صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی در روستاهای شهرستان ساری. فصلنامه راهبردهای توسعه رستایی، 5(4)، 455-467.
- دحیماوی، عادل، غنیان، منصور، مهراب‏قوچانی، امید و زراعی، حیدر. (1394). فرآیند بکارگیری مدل‏های تصمیم‏گیری چند معیاره در اولویت‏بندی اجرای طرح‏های توسعه منابع آب مناطق روستایی استان خوزستان، نشریه آب و توسعه پایدار، سال اول، شماره 3، صص 16- 9.
- سجاسی قیداری، حمدالله. رومیانی، احمد. صانعی، سمیه. (1393). ارزیابی عملکرد صنایع روستایی در توسعه، مورد دهستان صائین قلعه در شهرستان ابهر. فصلنامه اقتصاد فضا و توسعه روستایی، 3 (2)، 87-105.
- شاهی، مهدی. مستی، رباب. خاجوی، وحید. (1395). نقش شهرک‏های صنعتی در توسعه اقتصادی و اجتماعی روستاهای یرامون (مطالعه موردی روستاهای پیرامون شهرک صنعتی 2 اردبیل، دومین کنگره بین‏المللی زمین، فضا و انرژی‏های پاک با محوریت مدیریت منابع طبیعی، کشاورزی و توسعه پایدار: تهران.
- عزیزی، حسین. اصلانی، بیتا. جمینی، داود. تقدیسی، احمد. (1391). تحلیلی بر اثرات صنایع فراوری کشاورزی در توسعه روستایی مطالعه موردی بخش سیدان شهرستان مرودشت. نشریه تحقیقات کاربردی علوم جغرافیایی، 13 (28)، 137-152.
- قدیری معصوم، مجتبی، قراگوزلو/ هادی (1391). نقش نواحی صنعتی در توسعه اقتصادی و اجتماعی سکونتگاه‏های روستایی (مطالعه مورد ناحیه صنعتی خوزخرمآباد، استان قم). فصلنامه اقتصاد فضا و توسعه روستایی،  1(2)، 1-14.
- کرمی، آیت‏اله. فاریابی، مینا. احدوندف مصطفی. (1397). تحلیل پیامدهای استقرار صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی مورد: بخش مرکزی شهرستان جیرفت. فصلنامه اقتصاد فضا و توسعه روستایی، 8 (2)، 223-238.
- کریمی، فرزاد، احمدوند، مصطفی و حیدری، علی. (1397). جُستاری بر روش‏های سنجش سطوح توسعه‏یافتگی سرزمین بر مبنای داده‏های تجربی، نشریه تحقیقات کاربردی علوم جغرافیایی، سال هجدهم، شماره 15، صص 164- 151.
- مخیری، نسرین. تاج، شهره. استعلاجی، علیرضا. مطیعی لنگرودی، سید حسن. (1398). ارزیابی اثرات اجتماعی ایجاد و گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی در شهرک‏های صنعتی بر نواحی روستایی (مورد مطالعه: شهرک صنعتی شهرستان گرگان). برنامه‏ریزی منطقه‏ای، 10 (1)، 715-728.
- مطیعی لنگرودی، سید حسن. اردشیری، علیرضا. (1386). یامدهای ایجاد صنایع فراوری محصولات کشاورزی در توسعه روستایی بخش مرکزی آمل. مجله پژوهش‏های جغرافیایی، شماره 61، 1-15
- ملکی، سعید و مدانلوجویباری، مسعود. (1395). سنجش و رتبه‏بندی کیفیت زندگی در استان مازندران با استفاده از تکنیک‏های AHP و SAW، مجله جغرافیا و توسعه فضای شهری، سال سوم، شماره 1، شماره پیاپی 4، صص 147-133.
 
- Alimirzaie, E. Asadi, A. Malek Mohammadi, I. Tahmasbi, I. (2011). Identification of the hindering factors for the development of palm farmers' organizations in Khuzestan province. Iranian Journal of Agricultural Economics and Development Research, 42(3): 335. (In Farsi).  
- Azar, A. and Abdolalipour, A. (2006). Evaluation of the provincial trade organizations with the MADM approach. Journal of Business Research, 39: 157-189.
- Azkia, M., & Imani, A. 2008, Sustainable rural development, First Printing, publication information, Tehran. (In Persian)
- Barghi, H., Taziki, R. & Toosi, R. (2015). The economic impacts of industrial town upon the adjacent rural areas Case: Ag gala industrial town. Journal of Space Economics and Rural Development, 3(10), 129-144. (In Persian)
- Bednaříková, Z., Bavorova, M., & Ponkina, E. V. (2016). Migration motivation of agriculturally educated rural youth: the case of Russian Siberia. Journal of rural studies45, 99-111.
- Chamhuri, S. (1996) . Rural Development in jomo K.S. and Ng. Siew Kiat (eds), Malaysia’s Economic Development Experience, kualalumpor: pelanduk publications.
- Chou, Y. C., Yen, H. Y., Dang, V. T., & Sun, C. C. 2019. Assessing the Human Resource in Science and Technology for Asian Countries: Application of Fuzzy AHP and Fuzzy TOPSIS. Symmetry, 11(2), 251, 1-16.
- Francesconia, W., Srinivasanb, R., Pérez-Minanac, E., Willcockd, S. P., & Quinteroe, M. 2016. Using the Soil and Water Assessment Tool (SWAT) to model ecosystem services: A systematic review. Journal of Hydrology, 535 (6), 625-636.
- Francesconia, W., Srinivasanb, R., Pérez-Minanac, E., Willcockd, S. P., & Quinteroe, M. (2016). Using the Soil and Water Assessment Tool (SWAT) to model ecosystem services: A systematic review. Journal of Hydrology, 535 (6), 625-636.
- Ghadiri Masoum, M., Rezvan, M.R. & Hajiloo, M. (2015). Assessment about the impacts of industrial parks on life quality in nearby rural areas, Case Study: Sharif industrial park, Abhar City. Human Geography Research Quarterly, 47(2), 297-313. (In Persian)
- Hai. L. T., Schnitzer, H., Thanh, T. V., & Braunegg, G. (2016). An integrated eco-model of agriculture and small-scale industry in craft villages toward cleaner production and sustainable development in rural areas- A case study from Mekong delta of Viet Nam. Journal of Cleaner Production, 137 (4), 274- 282.
- Heilig, K., & Gerhard, M. (2002). European Rural Development, International Institute for Applied System Analysis. Luxemburg, Australia.
- Kalantari, K., Rahnama, A., &Movahed Mohammadi, H. (2010). An Analysis of Location Factors Affecting Establishment of Agricultural Product Processing Industries, North Khorasan Province. Iranian Journal of Agricultural Economics and Development Research, 70, 35-47.
- Karimi, S. (2014). Rural entrepreneurship: challenges and opportunities, Entrepreneurship in Agriculture, 1 (3), PP. 101-119.
- Mehta, G. (2012). Agro-Processing Industry in Uttar Pradesh. Planning commission Government of India. New Delhi.
-  Matondi, P.B. (2013). Scope for Empowering Women through Entrepreneurial Development in the Fresh Fruit and Vegetable (FFV) Sector in Zimbabwe, Investment Climate and Business Environment Research Fund (ICBE-RF), Dakar, January 2013. http://trustafrica.org/en/publications-trust/icbe-researchreports?download=84:scope-for-empowering-women-through-entrepreneurial-development-in-the-freshfruit-and-vegetable-ffv-sector-in-zimbabwe.
- MuehlfeldK., Weitzel U. and Witteloostuijn A (2011) Mergers and acquisitions in the global food processing industry in 1986–2006.  Food Policy.4: 466-479.
- Noshad M, Savari M, Roueita G. A hybrid AHP-TOPSIS method for prospectively modeling of ultrasound-assisted osmotic dehydration of strawberry. J Food Process Eng. 2018;e12928. https://doi.org/10.1111/jfpe. 12928.
- Petridou, E., & Glaveli, N. (2008). Rural women entrepreneurship within cooperatives: training support. Gender in Management: An International Journal, 23(8), 262-277.
- Rezvani, M. R. (2011). Rural Development Planning in Iran, Ghoomes Publishing Company. Ltd, Tehran, Iran.
-Sharma, K.D, Pathania, M.S & Lai, H. (2010). Value chain Analysis and Financial viability of Agro- processing Industries in Himachal Pradesh. Agricultural Economics Research Review, 23(1), 515- 522.
- Watanabe, M. Jinji, N. Kurihara, M(2009) Is the development of the agro- processing industry pro-poor?the case of Thailand. Journal of Asian Economice 20,pp 443-445.
 
 
Volume 9, Issue 1 - Serial Number 33
Winter 2026
Pages 690-710

  • Receive Date 23 December 2024
  • Revise Date 20 January 2025
  • Accept Date 25 February 2025